【RSJ GLOBAL HOLDINGS／アメリカ⇔日本】「どうとんぼり神座」アメリカ本土出店におけるシェフトレーナー

株式会社RSJ GLOBAL HOLDINGSは日本の大阪府発祥のラーメンレストラン「どうとんぼり神座」の海外店舗の運営を行っています。
店舗スタッフの採用は現地で行う予定ですが、そんな現地スタッフを指導するトレーナーの役割をお任せできる方を募集しています。

■詳細
「株式会社どうとんぼり神座」を運営する同社は、現在ハワイに2店舗出店しています。
そんな「どうとんぼり神座」は新たにアメリカ本土への出店を進めています。
観光客から地元の方までみんなにご来店いただける素敵な店舗を一緒に作っていきませんか？

■仕事内容
・現地スタッフの教育（接客／調理）
・売上収支管理／仕入れ調達など在庫管理
・新店舗立ち上げに伴うマニュアル作成
・イベントや新メニューの考案
※現地で就業いただく前に、国内店舗にて研修を実施します。

■働き方
採用後は日本国内にて同社のことを学びスキルをつけていただきます。現地の現場の指導を行う為、日本国内の店舗で現場に実際に入っていただき多くを学んでいただきます。
その後は駐在という形でアメリカ本土に行き、シェフトレーナーとして現地スタッフの指導にあたっていただきます。※将来的にはコーポレートシェフの立ち位置になる可能性もございます

■わたしたちのこと
私たちRSJ GLOBAL HOLDINGSはグローバル企業の先駆けとなり、日本のQSCを徹底とした店舗作りを行っております。
世界中のお客様に喜んで頂けるよう、高いレベルのQuality、Servic、Cleanliness、を維持し、弊社独自のサプライチェーン構築の元、徹底した品質管理を行いお客様へ商品のご提供を行っております。
伝統の味を引き継いだ職人たちの情熱が、神座の味を守り続け、今日もお客様に『最高の一杯』をお届けしております。