株式会社オーイズミフーズ

【募集背景】 当社は、「da pai dang」「くいもの屋わん」「千の庭」「ベンジャミンステーキハウス」など、様々な業態を展開しています。 居酒屋業態の売上が伸長し、既存店舗の体制を強化するために新しい仲間を積極募集します。 【業務内容】 店長および店長候補として、店舗運営全般に携わって頂きます。 チェーン店ではありますが、画一化されたサービスやメニューだけでなく、自由な発想で販促企画の立案ややおすすめメニューの考案などが出来ます。 具体的には... ・ホール業務（オーダー受け、料理の提供、レジ対応 など） ・調理業務（調理、盛り付け など） ・お店づくりのサポート（新メニューの発案 など） 【身につくスキル】 ・数値管理能力（販管費の詳細を開示します） ・マネジメント能力（採用からお任せします） ・企画運営力（やってみたいを後押しします） ・調理技術（一次加工場を設けず手仕込みしています） 【同社の魅力】 ◎自分らしい接客ができる職場です！ 基本的なルールはありますが、厳密なマニュアルに縛られない接客スタイルを大切にしています。 ◎チームワークがしっかりした職場です！ 年齢や職務が異なるスタッフが働いていますが、役職関係なくサポートし合える環境なので、安心して働ける環境です。 ◎ゆとりある勤務体制で、しっかりリフレッシュ！ 各店舗に十分な人数のスタッフを配置しております、急な出勤や過剰な残業はほとんどありません。 ◎キャリアアップも目指せる環境！ 現場での経験を積んだ後は、店長やエリアマネージャーなどのポジションにチャレンジする機会もあります。

【募集背景】 当社は、「da pai dang」「くいもの屋わん」「千の庭」「ベンジャミンステーキハウス」など、様々な業態を展開しています。 レストラン業態の売上が伸長し、既存店舗の体制を強化するために新しい仲間を積極募集します。 【業務内容】 店長およびホール社員／シェフおよびキッチン社員として、店舗運営全般に携わって頂きます。 チェーン店ではありますが、画一化されたサービスやメニューだけでなく、自由な発想で販促企画の立案ややおすすめメニューの考案などが出来ます。 具体的には... ・ホール業務（オーダー受け、料理の提供、レジ対応 など） ・調理業務（調理、盛り付け など） ・お店づくりのサポート（新メニューの発案 など） ・ピッツア生地の形成からお任せします。営業時間中は基本的に時間帯一人で焼き場をお任せします。 【身につくスキル】 ・数値管理能力（販管費の詳細を開示します） ・マネジメント能力（採用からお任せします） ・企画運営力（やってみたいを後押しします） ・調理技術（一次加工場を設けず手仕込みしています） 【同社の魅力】 ◎自分らしい接客ができる職場です！ 基本的なルールはありますが、厳密なマニュアルに縛られない接客スタイルを大切にしています。 ◎チームワークがしっかりした職場です！ 年齢や職務が異なるスタッフが働いていますが、役職関係なくサポートし合える環境なので、安心して働ける環境です。 ◎ゆとりある勤務体制で、しっかりリフレッシュ！ 各店舗に十分な人数のスタッフを配置しております、急な出勤や過剰な残業はほとんどありません。 ◎キャリアアップも目指せる環境！ 現場での経験を積んだ後は、店長やエリアマネージャーなどのポジションにチャレンジする機会もあります。

【募集背景】 新規事業の拡大に伴う人員募集です。 ニューヨークで人気の「ベンジャミンステーキハウス」とアライアンス契約を結んでおり、国内およびアジア圏に合せて10店舗を出店する計画にあります。 現在の出店地域は、六本木・紀尾井町・京都・大阪の4店舗で、今後国内およびアジア圏の出店を見据えており、1店舗の責任者と云うだけでなく 今後の事業の中軸を担う人材を探しています。 【業務内容】 高級ステーキハウスの店舗責任者として、主に人材管理と接客をしていただくお仕事を担当しています。 また、営業時間中は支配人自身もサービススタッフの立場としてお客様にご接客していただきます。 具体的には... ・売上計画の作成 本部から提案される予算をベースに、売上目標の設計を行っていただきます。 ・売上と経費の管理 日次、週次、月次ごとに売上管理を実施します。人件費や食品の原価計算もご担当いただきます。 ・プロモーション企画の企画・実施 SNSでの情報発信・運用や、トラベル、休憩、ホットペッパーなどのサイト管理、更新業務をお任せします。 ・スタッフの採用 スタッフの育成とシフト管理にあたり、店舗での育成方法に加え、これまでのご経験で得たノウハウをスタッフに共有いただきます。 ・評価と運営管理 キッチン以外のポジション（レセプション、ホール、バーカウンター）におけるオペレーション管理、接客や給仕の対応、スタッフの評価を行います。 【身につくスキル】 ・数値管理能力（販管費の詳細を開示します） ・マネジメント能力（採用からお任せします） ・企画運営力（やってみたいを後押しします） ・調理技術（一次加工場を設けず手仕込みしています） 【同社の魅力】 ■働き方 ・ワークライフバランスの充実 →有給取得も推奨されており、取得しやすい環境 ・固定残業手当（42時間分）を超える残業は、全店舗の実績でもほぼありません ■魅力 ・VIP顧客対応の経験を積むことができる →ニューヨーク本社よりアジア圏（中国以外）での展開許可を得ており、今後の拡大段階で挑戦できる環境があります。 ■国内のみならずアジア圏（中国以外）での出店可能性もあり →希望があれば海外でのキャリアにも挑戦可能です。 ■堅実な成長性 全国に310店舗以上、全店直営運営しております。グループの前進は日本で初めて紙幣および貨幣の読み取りを開発した精密機械のオーイズミです。 今年で40年目を迎え、堅実に事業規模を拡大してきました。新業態の開発や事業買収、アライアンス契約、中華業態や高級ステーキハウスの出店 通信販売事業の立ち上げなど、経営の多角化を推進しています。

【募集背景】 新規事業の拡大に伴う人員募集です。 ニューヨークで人気の「ベンジャミンステーキハウス」とアライアンス契約を結んでおり、国内およびアジア圏に合せて10店舗を出店する計画にあります。 現在の出店地域は、六本木・紀尾井町・京都・大阪の4店舗で、今後国内およびアジア圏の出店を見据えており、1店舗の責任者と云うだけでなく 今後の事業の中軸を担う人材を探しています。 【業務内容】 ホール・キッチンは分業制であり、キッチンは発注業務や肉の熟成管理、カッティング、仕込み作業や調理業務に携わって頂きます。 ホールはレセプション・バーカウンター・ホールサービスの3ポジションからなり、お客様に特別な時間を楽しんで頂きます。 具体的には... ・ホール業務（オーダー受け、料理の提供、レジ対応 など） ・調理業務（調理、盛り付け など） 【身につくスキル】 ・数値管理能力（販管費の詳細を開示します） ・マネジメント能力（採用からお任せします） ・企画運営力（やってみたいを後押しします） ・調理技術（一次加工場を設けず手仕込みしています） 【同社の魅力】 ■働き方 ・ワークライフバランスの充実 →有給取得も推奨されており、取得しやすい環境 ・固定残業手当（42時間分）を超える残業は、全店舗の実績でもほぼありません ■魅力 ・VIP顧客対応の経験を積むことができる →ニューヨーク本社よりアジア圏（中国以外）での展開許可を得ており、今後の拡大段階で挑戦できる環境があります。 ■国内のみならずアジア圏（中国以外）での出店可能性もあり →希望があれば海外でのキャリアにも挑戦可能です。 ■堅実な成長性 全国に310店舗以上、全店直営運営しております。グループの前進は日本で初めて紙幣および貨幣の読み取りを開発した精密機械のオーイズミです。 今年で40年目を迎え、堅実に事業規模を拡大してきました。新業態の開発や事業買収、アライアンス契約、中華業態や高級ステーキハウスの出店 通信販売事業の立ち上げなど、経営の多角化を推進しています。